人口问题与粮食问题直接相关。人口的快速增长在很大程度上抵消了农业生产的成就，人均粮食占有水平提高非常缓慢，严重影响了人民生活水平的提高。虽然当前中国总体上处于粮食阶段性过剩的情况，但是在一些贫困地区，粮食的供应仍然不够充分，还不能稳定地解决温饱问题；并且随着人口的持续增加，粮食问题的严峻性也会越来越显现出来。

　　耕地的减少，土壤的退化，单产提高困难和农业环境的污染严重制约着粮食生产；而人口的飞速增长，导致了对粮食等物质需求的增加，从而使得粮食短缺越发的严峻。

　　人口增长是推动粮食需求量增长的最基本和最重要的因素。据保守估计，中国到2010年、2020年和2030年，人口将先后达到14～14.3亿、14.7～15.4亿和15.3～16.3亿，如果假定人均粮食消费量不增加的话，仅人口增长一项，就要使我国的粮食需求量到2010年绝对增加8000×10⁴吨，到2030年我国人口达到最大时，人口压力一直是影响我国粮食供求关系的重要因素。